Põllumajandus- ja Toiduameti (PTA) järelevalve alla kuuluvad tulenevalt toiduseadusest avalike ürituste, tänavate ning maanteede ääres olevad toiduga kauplejad.
Amet kontrollib avalikel üritustel, tänavatel ja maanteede ääres toidu müüjaid/valmistajaid. Järelevalve tegevuse käigus kontrollitakse, kas müüja või valmistaja tegevus vastab kehtivatele nõuetele. Samadest põhimõtetest lähtuvalt kontrollitakse ka kauplejaid, kes pakuvad oma toodangut kaubanduskeskustes või poodides asuvatel ajutistel rendipindadel, nagu näiteks peaukse ees või müügipindade vahelistes koridorides.
Kahjuks on viimaste aastate kontrollide tulemusel tuvastatud enam kui pooltel käitlejatel puuduseid. Arvestades varasemate kontrollide tulemusi, toimuvad kontrollid ka sellel aastal. Oluliste puuduste ilmnemisel nt tõendamata päritoluga toidu ja/või eritemperatuuri mitte tagamisel, loetakse see ohtlikuks ning selline toit eemaldatakse müügilt.
Praktilised soovitused ja nõuded kauplejatele, kes tegelevad toidukäitlemisega avalikel üritustel, tänavatel ja maanteede ääres sh toidu müüjatele/valmistajatele, infomaterjal on leitav ameti kodulehel avalike ürituste rubriigis kasulike juhendite all.
Samuti teeme ettepaneku seada avaliku ürituse korraldamise (kus käideldakse toitu) loa saamise tingimusteks täiendavalt paar punkti:
- ürituse korraldaja peab tagama, et toidu (sh alkoholi) käitleja on enne üritust enda tegevusest PTAd teavitanud. Teavitanud toidukäitlejad leiab avalikust registrist.
- ürituse korraldaja saadab üritusel osalevate toidukäitlejate nimekirja kolm päeva enne ürituse toimumist PTA kohalikule esindusele.
- ürituse korraldaja peab veenduma, et käitlejal, kes alkoholi müüb, on selleks ka eelnevalt saadud vastavad load. Riiklikku alkoholiregistrisse kantud alkohol on leitav avalikust registrist.
Sellega loodame, et ürituse korraldajad oleksid ka ise rohkem teadlikud toiduohutusest ja aitaksid kaasa ameti kontrollidele. Kahjuks hetkel paljud korraldajad ei tea, et ka ürituse korraldajal on oluline vastutus. Juhul kui amet tuvastab kaupleja, kes ei täida nõudeid ning ei kõrvalda enda tooteid müügilt, on ametil õigus kaasata ürituse korraldajat korrarikkumise kõrvaldamiseks, kuna korraldajal on õigus ära võtta müüjalt kauplemise luba, mille ta osalejale varasemalt väljastas.
Rohkem infot avalike ürituste kohta leiad siit: Avalikud üritused. | Põllumajandus- ja Toiduamet (agri.ee)
Põllumajandus- ja Toiduamet